미스터 팬케이크 또는 M 크레이프?

미스터 팬케이크 또는 M 크레이프?
매일 오후 2시경 프놈펜 최고의 크레페라고 하는 것을 주문하기 위해 프랑세 뒤 캉보지 연구소 앞에 많은 사람들이 이동식

푸드 카트를 든 고독한 남자 주위에 모여 있습니다.

미스터

코인파워볼 요율 어떤 사람들에게는 – 심지어 그것을 만드는 사람에게조차 – 크레페는 프랑스 혈통이 있는 얇은 팬케이크일

수 있지만, 매일 주문하기 위해 기다리는 고객의 신호와 마찬가지로 크레이프가 무엇이든 식도락가를 끌어들이는 능력은 부인할 수 없습니다.

Dounaevsky는 Mister Pancake라는 이름으로 크레이프를 판매하고 크레이프는 기본 특성이 팬케이크와 비슷하지만 기술적으로

두 용어는 엄격하게 호환되지 않습니다. 즉, 프랑스어의 크레페는 영어의 크레페로 번역됩니다. 여기서는 차이점을 나누고 두 용어를 모두 사용합니다. more news

St 184를 정기적으로 여행하는 사람들은 Mister Pancake의 크레이프의 인기를 증명할 수 있습니다. 그 책임을 맡은

Philippe Dounaevsky는 Post에 자신이 왕국에서 만든 총 11개의 크레페 중 지난 8년 동안 그 위치에서 크레이프를 만들고 있다고 말했습니다.

Dounaevsky의 다른 좋아하는 장소로는 야시장과 Lycee Francais Rene Descartes가 있으며 그는

Bak Touk, Chaktomuk, Wat Phnom, Santhormok 및 Tuol Tom Puong과 같은 공립 학교에서 아침에도 판매하지만 그의 오후는 대부분 크레페를 판매하는 데 보냈습니다. 2013년부터 St 184에 있는 프랑스 연구소 앞에서.“2011년 7월부터 11년 동안 캄보디아에서 살았습니다. 한 달 후 소규모 사업을 시작했습니다. 2012년 태국에서 온 제 여자친구가 여기로 와서 저와 함께 했고 우리는 이곳에서 더 나은 삶을 살고 있으며 서구 국가와 매우 다릅니다.”라고 Dounaevsky는 말합니다.

미스터

파리 태생인 Dounaevsky는 어머니로부터 크레이프 만들기 기술을 배웠고 항상 음식에 대한 열정을 가지고 있습니다.

“어머니는 40년 동안 공공 정원에서 팬케이크를 만드는 일을 하셨습니다. 나는 해마다 그녀에게서 팬케이크 만드는 법을 배웠다.

그리고 지금은 제 레시피에 맞게 수정했습니다.”라고 그는 말합니다.

Dounaevsky는 30년 이상 전자 소비재 분야에서 일했지만 그는 크레페를 만드는 것이 더 행복하다고 말합니다.

그는 휴일이나 계절에 따라 평균이 70개에 가깝지만 하루에 최대 100개의 크레이프를 판매할 수 있다고 말합니다.

그의 카트에는 누텔라, 초콜릿 우유, 다크 초콜릿, 딸기 잼, 땅콩 버터, 연유 및 설탕의 7가지 맛이 있습니다. 고객은 원하는

경우 바나나 토핑을 추가할 수도 있습니다.

Dounaevsky는 가장 많이 팔리는 것이 우유와 다크 초콜릿 크레페, 그리고 누텔라와 딸기 잼이라고 말합니다.

그는 밀가루, 우유, 계란, 설탕과 같은 일반적인 재료로 크레이프 반죽을 만들고 경우에 따라 바닐라 추출물을 사용하여 더 풍부한 맛을 냅니다. 많은 사람들은 이것이 크레페를 만드는 모든 재료라는 것을 믿기 어려울 수 있습니다. 조리법의 맨 뼈 특성은 그것이 달성하는 완벽한 풍미를 암시하지 않으며 조리법의 단순성 또는 복잡성이 요리를 좋게 만드는 것이 아님을 증명합니다.

Dounaevsky는 집에서 크레이프를 만든 다음 알루미늄 호일로 포장하여 판매할 때 빠르게 데우고 요청한 충전물을

추가하여 건강에 좋은 음식을 만들기만 하면 됩니다.